En la oportunidad el Director de la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo, Fernando de la Fuente, valoró la realización de actividades como ésta, ya que "permiten enriquecer la labor de nuestros estudiantes y ampliar sus perspectivas futuras en el desempeño de su profesión".
Posteriormente, los estudiantes de Ingeniería y Técnico en Turismo montaron una feria con muestras de diferentes tópicos, tales comocruceros, casinos y rutas turísticas, entre otras. Exhibición en la que destacó la creatividad y formalidad, oportunidad en la que los estudiantes demostraron su desplante y conocimiento a toda la comunidad AIEP.
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