Estudiantes de la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo realizaron una visita a Monticello Grand Casino participando activamente en los procesos y labores del centro integral de diversión, esta actividad se realizó en el marco del convenio de cooperación suscrito entre AIEP y Monticello durante el año 2012.
Julián Babenco, Manpower Development manager de Monticello, nos cuenta su experiencia sobre la visita de los jóvenes de nuestra Casa de Estudios: “el aporte realizado por los profesionales a cargo de AIEP constituye la clave para el éxito de este convenio, ya que nos permite mantener actualizados los contenidos entregados a nuestro personal en las actividades de la Academias Monticellorealizadas durante todo el año, alineándolos además con las necesidades propias de los procesos de práctica profesional de ambas carreras”.
Babenco agregó que “de ese modo, logramos profesionales con sólidas opciones laborales, aún antes de estar recibidos y que pueden incluso desempeñarse desde el primer año de su carrera en cualquiera de los Restaurantes y Bares de nuestra institución, a través de contratos laborales reales. Esto difiere de las tradicionales prácticas profesionales, las que sólo consideran períodos cortos de aprendizaje, sin asegurar la salida laboral”.
El representante del casino finalizó indicando que “está demostrado que la búsqueda de la excelencia y las ganas de aprender y crecer de los estudiantes constituyen la esencia para alcanzar el éxito laboral que todo futuro profesional desea, a través del crecer y aprender en Monticello. En suma, un verdadero ganar-ganar para todos”.
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