AIEP Sede Rancagua realizó la primera Feria Local de Turismo, muestra que fue desarrollada por estudiantes de primer y segundo año de la carrera de Técnico en Hotelería y Turismo, quienes instalaron puestos representativos de diversos países de América, tales como Chile, Brasil, México y Estados Unidos, entre otros.
Los stand contaron con degustaciones de la gastronomía típica de cada país, por lo que exquisita comida y los más ricos tragos pudieron ser probados por los asistentes, ya que esta feria estuvo abierta a la comunidad durante todo el día, permitiendo a laciudadanía acercarse a otras culturas a través de la puesta en práctica de los conocimientos de estos jóvenes.
Carlos Dahms, docente de la Sede y coordinador de la actividad, indicó que los jóvenes “han tenido un muy buen nivel, sobre todo entérminos de logística, los chicos se han preocupado, tanto de los trajes típicos, de la gastronomía de la zona, como de mostrar los atractivos turísticos de cada país”. A esto agregó que “la idea es que los chicos también le puedan demostrar a la comunidad que tienen las capacidades desarrolladas para crear empresas, para montar ferias del ámbito turístico, recordando que esta área es un eje central dentro de la economía del país”.
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